La cuisine de Moussa

La cuisine de Moussa recettes africaines irrsistibles L Afrique s invite votre table Du Sngal au Mali en passant par le Cameroun la Cote d Ivoire ou encore le Gabon l Afrique noire offre un trsor de parfums et de sa

  • Title: La cuisine de Moussa
  • Author: Alexandre Bella Ola
  • ISBN:
  • Page: 443
  • Format: nombredepagesdelditionimprime
  • 80 recettes africaines irrsistibles L Afrique s invite votre table Du Sngal au Mali, en passant par le Cameroun, la Cote d Ivoire ou encore le Gabon, l Afrique noire offre un trsor de parfums et de saveurs, une cuisine d une richesse infini, trop souvent mconnue Avec ce livre, la cuisine africaine est enfin la porte de tous 80 recettes simplissimes et tendanceVous connaissez dj le maf au boeuf, le poulet yassa, les acras de morue, ou encore le blanc manger coco Retrouvez dans ce livre les grands classiques de la cuisine africaine remis au got du jour, et dcouvrez des recettes tonnantes et savoureuses verrine de poulet fum au gombo, chips de banane plantain verte, fondant chocolat au gingembre confit, tarte tatin la banane De l entre au dessert, tonnez vos invits et chatouillez leurs papilles avec 80 recettes 100 % illustres, simplissimes raliser Inspires de la cuisine de la rue, des gargotes ou de la tradition familiale, les recettes de ce livre sont accessibles tous Et pour que le voyage gustatif soit encore plus magique, rgalez vous aussi des anecdotes irrsistibles du chef

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      443 Alexandre Bella Ola
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      Posted by:Alexandre Bella Ola
      Published :2019-03-14T11:35:11+00:00


    About “Alexandre Bella Ola

    • Alexandre Bella Ola

      Alexandre Bella Ola Is a well-known author, some of his books are a fascination for readers like in the La cuisine de Moussa book, this is one of the most wanted Alexandre Bella Ola author readers around the world.



    199 thoughts on “La cuisine de Moussa

    • Il est évident que le Cameroun ne représente pas toute la cuisine africaine, ni ses tours de main, mais ce livre est cependant très réussi et documenté. On est un peu perdu quant à la construction du livre en 3 parties : la cuisine de la rue, la cuisine des gargottes et la cuisine familiale avec, pour chacune des parties, les entrées, les plats et les desserts. C'est un peu dommage. Donc, pour retrouver une recette on se raccroche à l'index qui aurait dû être un peu plus garni. Je regr [...]


    • Je me lance dans la cuisine africaine,ce livre est pas mal fait les photos sont belles,mais a mon avis il y a trop de recettes avec des épices et autres condiments que nous ne trouvons pas facilement.


    • J' ai mis cette note car pour moi elle est méritée. L'ensemble des recettes très agréables a regarder. Le plus, les recettes sont très bien détaillées, facile a faire même pour les cuisinières très peu expérimenté. Seul point négatif trouver les ingrédients. Je le recommande à tous ceux qui veulent le temps d' un repas VOYAGER;


    • Bonjour,J'ai passé la commande de cet article depuis le 18 Mars.Je n'ai toujours rien reçu! Et j'ai quand même été prélevé.Merci de faire le nécessaire afin que je puisse accusé réception de l'article .Rose


    • LE LIVRE EST VRAIMENT GÉNIAL. RIEN QUE LES PHOTOS MAGNIFIQUES VOUS DONNENT ENVIE DE GOUTER. ET QUAND ON GOUTER LA CUISINE DE MOUSSA, ON EST PAS DÉÇU. EN PLUS ILS SONT TRÈS ACCUEILLANT. FAITES-VOUS PLAISIR OU FAITES PLAISIR EN OFFRANT LE LIVRE.


    • Très beau recueil de recettes. Effectivement très orienté Cameroun, ce qui me convient bien.Très belles illustrations. Je suis ravie car il est très difficile de trouver des bons livres de recette africaines.


    • les recettes sont claires, variées, faciles à reproduire à la maison.Qui a dit que la cuisine africaine était "si" compliquée.Ouvrage indispensable pour débuter ou même redecouvrir la cuisine des differents pays d'afrique.J'aurai aimé aussi plus de desserts africains et pas seulement des versions tropicalisées des desserts français.(et plus de recettes avec les céréales et légumes d'afrique)mais à part ça l'ouvrage vaut vraiment le detour!!!


    • Après "La cuisine de Moussa", Alexandre Bella Ola signe un magnifique second livre de cuisine africaine. Ses recettes sont authentiques, clairement expliquées et éclairées de conseils pour les européens qui ne sont familiers ni de la cuisine africaine,ni des produits utilisés. Tous ceux qui ont déjà essayé de se faire expliquer une recette en Afrique trouveront ici, (enfin!) les réponses concrètes à leurs questions!Esthétiquement, comme le premier livre d'Alexandre Bella Ola, "Cuisi [...]


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